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À propos de notre ferme
L'histoire de la Ferme Saint-Martin est l'histoire d'une ferme familiale qui cherche à se diversifier pour pérenniser l'exploitation tout en gardant ses valeurs de qualité et de durabilité. L'idée de produire des micro pousses, des herbes aromatiques et des fleurs comestibles via le système hydroponique a germé en 2023.
Nous nous efforçons depuis de répondre aux besoins des restaurateurs de la région avec des produits de qualité.
Pourquoi en culture hydroponique?
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elle place les végétaux dans des conditions optimales
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aucun pesticides
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utilisation de l’eau optimisée, permettant une économie de 90% de la consommation en eau dans le système de production
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production locale tout au long de l'année
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